|
ГОСТ 10.76-74 Meat. Horse-flesh for export. Technical requirements. Мясо. Конина, поставляемая для экспорта. Технические требования |
|
ГОСТ
12.2.135-95 Equipment for processing meat and poultry farming
products. Safetg requirements: Precautions, Sanitation and Oecology. Оборудование для переработки продукции в мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Общие требования безопасности, санитарии и экологии |
|
ГОСТ 608-93 Canned meat. "Poultry meat in gel". Specifications. Консервы мясные "мясо птицы в желе". Технические условия |
|
ГОСТ 697-84 Canned meat "Stewed pork". Specifications. Консервы мясные "свинина тушеная". Технические условия |
|
ГОСТ 698-84 Canned meat "Stewed mutton". Specifications. Консервы мясные. "баранина тушеная". Технические условия |
|
ГОСТ 779-55 Beef. Halves and quarters of cow's carcass. Specifications. Мясо-говядина в полутушах и четвертинах. Технические условия |
|
ГОСТ 1045-73 Technical
animal fat. Specifications. Жир животный технический. Технические условия |
|
ГОСТ 1935-55 Meat-mutton and goat's meat in carcasses. Specifications. Мясо-баранина и козлятина - в тушах. Технические условия |
|
ГОСТ 3252-80 Hide glue. Specifications. Клей мездровый. Технические условия |
|
ГОСТ 3739-89 Packed meat. Specifications. Мясо фасованное. Технические условия |
|
ГОСТ 4288-76 Culinary products and
half-finished products of minced meat. Rules of acceptance and test methods. Изделия кулинарные и полуфабрикаты из рубленого мяса. Правила приемки и методы испытаний |
|
ГОСТ 4593-75 Bone oil lubricant.
Specifications. Масло костное смазочное. Технические условия |
|
ГОСТ 4814-57 Frozen meat in blocks. Specifications. Блоки мясные замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 5283-91 Canned meat "Boiled beef in its own juice". Specifications. Консервы мясные "говядина отварная в собственном соку". Технические условия |
|
ГОСТ 5284-84 Canned meat "Stewed beef". Specifications. Консервы мясные "говядина тушеная". Технические условия |
|
ГОСТ 7269-79 Meat. Methods of sampling and
organoleptic methods of freshnes test. Мясо. Методы отбора образцов и органолептические методы определения свежести |
|
ГОСТ 7595-79 Meat.
Cutting of beef for retail trade Мясо.. Разделка говядины для розничной торговли |
|
ГОСТ 7596-81 Meat. Cutting of mutton and
goat for retail trade. Мясо. Разделка баранины и козлятины для розничной торговли |
|
ГОСТ 7597-55 Pork meat. Cutting for retail
trade. Мясо-свинина. Разделка для розничной торговли |
|
ГОСТ 7702.1-74 Poultry meat. Methods for
chemical and microscopic analysis of meat freshness. Мясо птицы. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса |
|
ГОСТ 7702.2.0-95 Poultry meat, edible, offal
ready-to-cook products. Methods for sampling and preparing of microbiological
examinations. Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям |
|
ГОСТ 7702.2.3-93 Poultry meat, edible offal,
ready-to-cook products. Method for detection of Salmonellae. Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Метод выявления сальмонелл |
|
ГОСТ 7724-77 Meat. Pork carcasses and semi-carcasses. Specifications Мясо. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия |
|
ГОСТ 7987-79 Canned meat
"Goulash". Specifications. Консервы мясные "гуляш". Технические условия |
|
ГОСТ 7990-56 Canned meat. Kidneys in tomato sauce. Specifications. Консервы мясные. Почки в томатном соусе. Технические условия |
|
ГОСТ 7993-90 Canned meat
"Tongues". Specifications. Консервы мясные "языки". Технические условия |
|
ГОСТ 8115-73 Black technical albumin.
Specifications. Альбумин черный технический. Технические условия |
|
ГОСТ 8285-91 Rendered animal fats. Acceptance
rules and test methods. Жиры животные топленые. Правила приемки и методы испытания |
|
ГОСТ 8286-90 Canned meat with porridge. Specifications. Консервы мясорастительные "каша с мясом". Технические условия |
|
ГОСТ 8558.1-78 Meat products. Method for
determination of nitrit. Продукты мясные. Методы определения нитрита |
|
ГОСТ 8558.2-78 Meat products. Method for
determination of nitrate. Продукты мясные. Метод определения нитрата |
|
ГОСТ 8687-65 Canned meat with peas, beans or lentil. Specifications. Консервы мясорастительные. Фасоль, горох или чечевица с мясом. Технические условия |
|
ГОСТ
9163-90
Canned meat "Sausages". Specifications. Консервы мясные и мясорастительные "сосиски". Технические условия |
|
ГОСТ 9165-59 Canned meat. Ham. Консервы мясные. Ветчина |
|
ГОСТ 9166-59 Canned meat. Sliced pasteurized ham fat. Specifications. Консервы мясные. Шпиг пастеризованный ломтиками. Технические условия |
|
ГОСТ 9167-76 Canned pasteurized smoked bacon in slices. Specifications. Консервы мясные. Бекон копченый пастеризованный ломтиками. Технические условия |
|
ГОСТ 9792-73 Sausage products and products of pork, mutton, beef and meat of other kinds of slaughter animals and poultry. Acceptance rules and sampling methods. Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины, говядины и мяса других видов убойных животных и птиц. Правила приемки и методы отбора проб |
|
ГОСТ 9793-74 Meat products. Methods for
determination of moisture content. Продукты мясные. Методы определения влаги |
|
ГОСТ 9935-76 Canned pig in jelly. Specifications. Консервы мясные. Поросенок в желе. Технические условия |
|
ГОСТ 9936-76 Meat cans. Tourist breakfast. Specifications. Консервы мясные "завтрак туриста". Технические условия |
|
ГОСТ 9937-79 Canned meat with white gravy. Specifications. Консервы мясные "мясо в белом соусе". Технические условия |
|
ГОСТ 9957-73 Sausage, pork, mutton and beef
products. Methods of determination of sodium chloride content. Колбасные изделия и продукты из свинины, баранины и говядины. Методы определения содержания хлористого натрия |
|
ГОСТ 9958-81 Sausage products and meat products. Methods of bacteriological analysis. Колбасные изделия и продукты из мяса. Методы бактериологического анализа |
|
ГОСТ 9959-91 Meat products. General
conditions of organoleptical assesment. Продукты мясные. Общие условия проведения органолептической оценки |
|
ГОСТ 10008-62 Canned meat. Boiled pork in its own juice. Specifications. Консервы мясные. Свинина отварная в собственном соку. Технические условия |
|
ГОСТ 10149-62 Canned meat. Fat pork. Specifications. Консервы мясные. Свинина жирная. Технические условия |
|
ГОСТ 10574-91 Meat product. Determinations
of starch content. Продукты мясные. Методы определения крахмала |
|
ГОСТ 11254-85 Rendered animal and animal feeding meal. Metods for determining antioxidants. Жиры животные топленые и мука кормовая животного происхождения. Методы определения антиокислителей |
|
ГОСТ 11285-93 Frozen pancreases of cattle and pigs. Specifications. Железы поджелудочные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 11293-89 Gelatin. Specifications. Желатин. Технические условия |
|
ГОСТ 11837-75 Dried hypothises of cattle. sheep,
goats and pigs. Specifications. Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней высушенные. Технические условия |
|
ГОСТ 11838-75 Frozen hypothises of cattle, sheep, goats and pigs. Specifications. Гипофизы крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 12186-77 Canned meat. Pork sausage meat. Specifications. Консервы мясные. Фарш свиной сосисочный. Технические условия |
|
ГОСТ 12187-66 Canned meat. Sausage, vetchinnorublenaya. Specifications. Консервы мясные. Колбасный фарш ветчиннорубленный. Технические условия |
|
ГОСТ 12296-66 Canned meat. Sausage. Otdelnaya. Specifications. Консервы мясные. Колбасный фарш отдельный. Технические условия |
|
ГОСТ 12297-66 Canned meat. Sausage, lubitelskay. Specifications. Консервы мясные. Колбасный фарш любительский. Технические условия |
|
ГОСТ 12314-66 Canned meat "arctika" pasty. Specifications. Консервы мясные. Паштет "арктика". Технические условия |
|
ГОСТ 12318-91 Canned meat " Meat paste ". Specifications. Консервы мясные "паштет мясной". Технические условия |
|
ГОСТ 12319-77 Canned meat. Liver pasty. Specifications. Консервы мясные. Паштет печеночный. Технические условия |
|
ГОСТ 12326-66 Dried carrot for export. Specifications. Морковь столовая сушеная для экспорта. Технические условия |
|
ГОСТ 12424-77 Canned meat. "Prazhskiy" pasty. Specifications. Консервы мясные. Паштет "пражский". Технические условия |
|
ГОСТ 12425-66 Canned meat. Lvovsky pasty. Specifications. Консервы мясные. Паштет "львовский". Технические условия |
|
ГОСТ 12427-77 Canned meat. Estonian pasty. Specifications. Консервы мясные. Паштет "эстонский". Технические условия |
|
ГОСТ 12512-67 Frozen beef, quarters for export. Specifications. Мясо-говядина в четвертинах, замороженная, поставляемая для экспорта. Технические условия |
|
ГОСТ 12513-67 Frozen pork, halves for export. Specifications. Мясо-свинина в полутушах, замороженная, поставляемая для экспорта. Технические условия |
|
ГОСТ 12600-67 Dry sausages for export. Specifications. Колбасы сырокопченые, поставляемые для экспорта. Технические условия |
|
ГОСТ 12926-77 Cattle. Parathyroid glands, frozen. Specifications. Железы паращитовидные крупного рогатого скота замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 12927-77 Cattle and hog adrenal glands, frozen. Specifications. Железы надпочечные крупного рогатого скота и свиней замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 12928-67 Cattle and pig spinal cord, frozen. Specifications. Мозг спинной крупного рогатого скота и свиней замороженный. Технические условия |
|
ГОСТ 12929-67 Frozen testicles of mature bulls, rams and goats. Specifications. Семенники половозрелых быков, баранов и козлов замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 13534-89 Meat and meat-vegetable cans. Packing, marking and transportation. Консервы мясные и мясорастительные. Упаковка, маркировка и транспортирование |
|
ГОСТ 13914-78 Frozen thyroid glands of cattle and pigs. Specifications. Железы щитовидные крупного рогатого скота и свиней, замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 15168-70 Canned meat. Juice packed liver. Specifications. Консервы мясные. Печень в собственном соку. Технические условия |
|
ГОСТ 15170-91 Canned meat "Chopped beef". Specifications. Консервы мясные "говядина измельченная". Технические условия |
|
ГОСТ 16131-86 Dry
sausages. Specifications. Колбасы сырокопченые. Технические условия |
|
ГОСТ 16677-71 Frozen cattle brain.
Specifications. Мозг головной крупного рогатого скота замороженный. Технические условия |
|
ГОСТ 16678-71 Frozen mucous membranes of cattle rennet bags and pig stomachs. Specifications. Слизистые оболочки сычугов крупного рогатого скота и свиных желудков замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 16679-71 Frozen ovaries of cattle, sheep, goats and pigs. Specifications. Яичники крупного рогатого скота, овец, коз и свиней замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 17472-72 Canned
foods. Cabbage or perer, cluffed with meat and rice. Консервы. Голубцы или перец, фаршированные мясом и рисом |
|
ГОСТ 17482-85 Pork products, baked and fried. Specifications. Продукты из свинины запеченные и жареные. Технические условия |
|
ГОСТ 17483-72 Fodder
animal fat. Specifications. Жир животный кормовой. Технические условия |
|
ГОСТ 17626-81 Casein for industrial use. Specifications. Казеин технический. Технические условия |
|
ГОСТ 17681-82 Flour of animal origin. Test methods. Мука животного происхождения. Методы испытаний |
|
ГОСТ 17707-72 Canned meat. Minced becon. Specifications. Консервы мясные. Бекон рубленый. Технические условия |
|
ГОСТ 18224-72 Canned
foods. Second course dinner dishes Specifications. Консервы. Вторые обеденные блюда. Технические условия |
|
ГОСТ 18236-85 Pork
products, cooked. Specifications. Продукты из свинины вареные. Технические условия |
|
ГОСТ 18255-85 Pork products smoked-cooked. Specifications. Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия |
|
ГОСТ 18256-85 Pork products, smoked-baked. Specifications. Продукты из свинины копчено-запеченные. Технические условия |
|
ГОСТ 18292-85 Slaughter poultry. Specifications. Птица сельскохозяйственная для убоя. Технические условия |
|
ГОСТ 18302-87 Dried abomasum of milk-fed lambs and kids and calves. Specifications. Сычуги ягнят, козлят молочников и телят высушенные. Технические условия |
|
ГОСТ 18316-95 Canned food. First course dinner dishes. Specifications. Консервы. Первые обеденные блюда. Технические условия |
|
ГОСТ 20235.0-74 Meat of
rabbits. Sampling methods. Organoleptic methods of freshness determination. Мясо кроликов. Методы отбора образцов. Органолептические методы определения свежести |
|
ГОСТ 20235.1-74 Meat of
rabbits. Methods for chemical and microscopic analysis of meat freshness. Мясо кроликов. Методы химического и микроскопического анализа свежести мяса |
|
ГОСТ 20258-95 Washing
machines for glass vessels. General technical requirements and test methods. Машины моечные для стеклянной тары. Общие технические требования и методы испытаний |
|
ГОСТ 21192-75 Frozen
goitre glands. Specifications. Железы зобные замороженные. Технические условия |
|
ГОСТ 21784-76 Poultry meat
(carcasse of hens, ducks, geese, turkeys, guiner-fowls). Technical requirements. Мясо птицы (тушки кур, уток, гусей, индеек, цесарок). Технические условия |
|
ГОСТ 23042-86 Meat and meat products. Methods of fat determination. Мясо и мясные продукты. Методы определения жира |
|
ГОСТ 23058-89 Gelatin. Raw material for medical industry. Specifications. Желатин-сырье для медицинской промышленности. Технические условия |
|
ГОСТ 23219-78 Meat. Veal
carcass cutting for retail trade. Мясо. Разделка телятины для розничной торговли |
|
ГОСТ 23392-78 Meat.
Methods for chemical and microscopic analysis of freshness. Мясо. Методы химического и микроскопического анализа свежести |
|
ГОСТ 25011-81 Meat and meat products. Methods of protein determination. Мясо и мясные продукты. Методы определения белка |
|
Жиры животные топленые пищевые. Технические условия |
|
ГОСТ 25391-82
Broiler-chicken meat. Specifications. Мясо цыплят-бройлеров. Технические условия |
|
ГОСТ 27095-86 Meat. Horse meat and young horse meat in half-carcasses and quarters. Specifications. Мясо. Конина и жеребятина в полутушах и четвертинах. Технические условия |
|
ГОСТ 27747-88 Rabbit-meat.
Specifications. Мясо кроликов. Технические условия |
|
ГОСТ 28107-89 Machines for
mixing minced meat. Main parameters, technical requirements and test methods. Машины для перемешивания фарша. Основные параметры, технические требования и методы испытаний |
|
ГОСТ 28532-90 Meat
mincers. General Specifications. Волчки. Общие технические требования |
|
ГОСТ 28533-90 Mincers'
cutting tool. Types, main dimensions and Specifications. Режущий инструмент волчков. Типы, основные размеры и технические требования |
|
ГОСТ 28534-90 Tracks for meat industry. Main parameters, dimensions and Specifications. Тележки для мясной промышленности. Основные параметры, размеры и технические требования |
|
ГОСТ 28589-90 Canned meat "Poultry meat in its own juice". Specifications. Консервы мясные "мясо птицы в собственном соку". Технические условия |
|
ГОСТ 28693-90 Production equipment for meat and poultry processing industry. Sanitary requirements. Оборудование технологическое для мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Санитарные требования |
|
ГОСТ 28694-90 Rotating
autoclaves. Types and main parameters. Автоклавы ротационные. Типы и основные параметры |
|
ГОСТ 28695-90 Aseptic
tanks. Main parameters, dimensions and technical requirements. Резервуары асептические. Основные параметры, размеры и технические требования |
|
ГОСТ 28731-90 Poultry.
Zootechnical requirements for keeping of broilers. Птица сельскохозяйственная. Зоотехнические требования к содержанию бройлеров |
|
ГОСТ 28742-90 Batch operated vacuum pans for food. Types and main parameters. Вакуум-выпарные аппараты периодического действия для пищевых продуктов. Типы и основные параметры |
|
ГОСТ 28825-90 Poultry
meat. Regulations of admitance. Мясо птицы. Приемка |
|
ГОСТ 29123-91 Symbols of controls of equipment for meat and bird processing industries. Designations. Символы органов управления оборудования мясной и птицеперерабатывающей промышленности. Обозначения |
|
ГОСТ 29128-91 Meat
products. Terms and definitions on organoleptical quality evaluation. Продукты мясные. Термины и определения по органолептической оценке качества |
|
ГОСТ 29299-92 Meat and meat products. Determination of nitrite content. Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрита |
|
ГОСТ 29300-92 Meat and meat products. Determination of nitrate content. Мясо и мясные продукты. Метод определения нитрата |
|
ГОСТ 29301-92 Meat and
meat products. Determination of starch content. Продукты мясные. Метод определения крахмала |
|
ГОСТ 30146-95 Machines and equipment for production of sausage products and meat semi-finished products. General Specifications. Машины и оборудование для производства колбасных изделий и мясных полуфабрикатов. Общие технические условия |
|
ГОСТ 30293-95 Catering equipment. Containers.
Main dimensions. Оборудование для предприятий общественного питания. Контейнеры. Основные размеры |
|
ГОСТ 30294-95 Catering equipment modular sectioned equipment. Main dimension. Оборудование для предприятий общественного питания. Оборудование секционное модулированное. Основные размеры |
|
ГОСТ 30363-96 Egg
products. General Specifications. Продукты яичные. Общие технические условия |
|
ГОСТ 30364.0-97 Egg
products. Methods of sampling and organoleptic analysis . Продукты яичные. Методы отбора проб и органолептического анализа |
|
ГОСТ 30364.1-97 Egg
products. Physical and chemical testing methods. Продукты яичные. Методы физико-химического контроля |
|
ГОСТ 30364.2-96 Egg
products. Microbiological testing methods. Продукты яичные. Методы микробиологического контроля |
|
ГОСТ 30650-99 Canned poultry meat for baby hutrition. General Specifications. Консервы птичьи для детского питания. Общие технические условия |
|
ГОСТ 31227-2004 Food 5,5-aqueous tri-sodium citrate. Specifications. Натрий лимоннокислый трехзамещенный 5,5-водный пищевой (цитрат натрия). Технические условия |
|
ГОСТ 50396.0-92 Poultry
meat, edible offal, ready-to-cook products. Methods for sampling and
preparing of microbiological examinations. Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты птичьи. Методы отбора проб и подготовка к микробиологическим исследованиям |
|
ГОСТ 50453-92 Meat and meat
products. Determination of nitrogen content (reference method). Мясо и мясные продукты. Определение содержания азота (арбитражный метод) |
|
ГОСТ 50456-92 Animal and vegetable
fats and oils. Determination of moisture and volatile matter content. Жиры и масла животные и растительные. Определение содержания влаги и летучих веществ |
|
ГОСТ 50457-92 Animal and vegetable fats and oils. Determination of acid value and acidity. Жиры и масла животные и растительные. Определение кислотного числа и кислотности |
|
ГОСТ 50696-2006 Domestic
cooking appliances burning gas. General technical requirements and test
methods. Приборы газовые бытовые для приготовления пищи. Общие технические требования и методы испытаний |
|
ГОСТ 50763-2007 Public catering. Products of public catering. General Specifications. Услуги общественного питания. Продукция общественного питания, реализуемая населению. Общие технические условия |
|
ГОСТ 51445-99 Animal fats and
oils. Method for determination of refractive index. Жиры и масла животные. Метод определения показателя преломления |
|
ГОСТ 51447-99 Meat and meat products. Methods of primary sampling. Мясо и мясные продукты. Методы отбора проб |
|
ГОСТ 51448-99 Meat and
meat products. Methods of test samples preparation for microbiological
examination. Мясо и мясные продукты. Методы подготовки проб для микробиологических исследований |
|
ГОСТ 51464-99 Caseins and
caseinates. Method for determination of water content . Казеины и казеинаты. Метод определения массовой доли влаги |
|
ГОСТ 51479-99 Meat and
meat products. Method for determination of moisture content. Мясо и мясные продукты. Метод определения массовой доли влаги |
|
ГОСТ 51481-99 Animal and
vegetable fats and oils. Method for determination of oxidation stability
(accelerated oxidation test). Жиры и масла животные и растительные. Метод определения устойчивости к окислению (метод ускоренного окисления) |
|
ГОСТ 51550-2000 Mixed feeds-concentrates for pigs. General Specifications. Комбикорма-концентраты для свиней. Общие технические условия |
|
ГОСТ 51604-2000 Meat and
meat products. Method of histological identification of compositions. Мясо и мясные продукты. Метод гистологической идентификации состава |
|
ГОСТ 51740-2001
Specifications. for food products. General requirements for development and lay out Технические условия на пищевые продукты. Общие требования к разработке и оформлению |
|
ГОСТ 51770-2001 Canned meat products for children of early age. General Specifications. Продукты мясные консервированные для питания детей раннего возраста. Общие технические условия |
|
ГОСТ 51944-2002 Poultry
meat. Methods for determination of organoleptic properties, temperature and
mass. Мясо птицы. Методы определения органолептических показателей, температуры и массы |
|
ГОСТ 52121-2003 Food chicken eggs. Specifications. Яйца куриные пищевые. Технические условия |
|
ГОСТ 52196-2003 Cooked
sausage items. Specifications. Изделия колбасные вареные. Технические условия |
|
ГОСТ 52197-2003 Meat and
meat products for baby food. Method for determination of bone particles
dimensions. Мясо и мясные продукты для детского питания. Метод определения размеров костных частиц |
|
ГОСТ 52198-2003 Canned meat and vegetable products for children of early age feeding. Specifications. Консервы мясорастительные для питания детей раннего возраста. Технические условия |
|
ГОСТ 52199-2003 Canned
meat (class A). Meat puree for children. Specifications. Консервы мясные (класс A). Пюре мясное детское. Технические условия |
|
ГОСТ 52306-2005 Poultry meat of (carcasses of chiсkens, broiler-chickens and their cut parts) for children nutrition. Specifications. Мясо птицы (тушки цыплят, цыплят-бройлеров и их разделанные части) для детского питания. Технические условия |
|
ГОСТ 52415-2005 Fresh cow's
milk - raw material. Luminescent method of quantitative determination of the
total amount of mesophilic aerobic and elective anaerobic microorganisms. Молоко натуральное коровье - сырье. Люминесцентный метод определения количества мезофильных аэробных и факультативно-анаэробных микроорганизмов |
|
ГОСТ 52417-2005
Mechanically separated poultry meat. Methods for determination of bond
residues and calcium mass fraction. Мясо птицы механической обвалки. Методы определения массовой доли костных включений и кальция |
|
ГОСТ 52418-2005 Mechanically separated chicken meat for children's food. Specifications. Мясо цыплят механической обвалки для продуктов детского питания. Технические условия |
|
ГОСТ 52427-2005 Meat industry. Food products. Terms and definitions. Промышленность мясная. Продукты пищевые. Термины и определения |
|
ГОСТ 52428-2005 Products of meat industry. Classification. Продукция мясной промышленности. Классификация |
|
ГОСТ 52469-2005 Poultry processing industry. Poultry processing. Terms and definitions. Птицеперерабатывающая промышленность. Переработка птицы. Термины определения |
|
ГОСТ 52478-2005 Beef and veal for children's food production. Specifications. Говядина и телятина для производства продуктов детского питания. Технические условия |
|
ГОСТ 52479-2005 Meat cooked sausage products for children's food. General Specifications. Изделия колбасные вареные мясные для детского питания. Общие технические условия |
|
ГОСТ 52480-2005 Meat and
meat products. Fast histological method for identification of structural
components composition. Мясо и мясные продукты. Ускоренный гистологический метод определения структурных компонентов состава |
|
ГОСТ 52674-2006 Frozen in blocks meat and meat by-products for production of baby nutrition foods. Specifications. Мясо и субпродукты, замороженные в блоках, для производства продуктов питания детей раннего возраста. Технические условия |
|
ГОСТ 52675-2006
Semi-prepared meat and meat-contained products. General Specifications. Полуфабрикаты мясные и мясосодержащие. Общие технические условия |
|
ГОСТ 52702-2006 Chicken meat (carcasses of chickens, broiler-chickens and their parts). Specifications. Мясо кур (тушки кур, цыплят, цыплят-бройлеров и их части). Технические условия |
|
ГОСТ 52703-2006 Chicken
meat. Trade descriptions. Мясо кур. Торговые описания |
|
ГОСТ 52704-2006 Meat and vegetable preserves from poultry meat for babies nutrition. Specifications. Консервы мясорастительные из мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия |
|
ГОСТ 52705-2006 Canned poultry meat for babies nutrition. Specifications. Консервы на основе мяса птицы для питания детей раннего возраста. Технические условия |
|
ГОСТ 52818-2007 Sausage cooked goods from poultry meat for children's nutrition. General Specifications. Изделия колбасные вареные из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия |
|
ГОСТ 52819-2007 Canned goods from poultry meat for dietary (preventing) nutrition of toddlers. Specifications. Консервы из мяса птицы для диетического (профилактического) питания детей раннего возраста. Технические условия |
|
ГОСТ 52820-2007 Мясо индейки для детского питания. Технические условия |
|
ГОСТ 52843-2007 Sheep and
goats for slaughtering. Mutton, lambs and goats in carcasses. Specifications. Овцы и козы для убоя. Баранина, ягнятина и козлятина в тушах. Технические условия |
|
Poultry processing industry. Products food processed from industrial poultry eggs. Terms and definitions Птицеперерабатывающая промышленность. Продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы пищевые. Термины и определения |
|
Meat. Dressing of pork into cuts. Specifications Мясо. Разделка свинины на отрубы. Технические условия |
|
Semi-smoked sausages for children's nutrition. Specifications Колбасы полукопченые для детского питания. Технические условия |
|
Semi-prepared poultry meat and poultry offal. General specifications Полуфабрикаты из мяса и пищевых субпродуктов птицы. Общие технические условия |
|
Food egg liquid and dry products. Specifications Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия |
|
Offal of a bird. Specifications Субпродукты птицы. Технические условия |
|
Animal
and vegetable fats and oils. Determination of oxidative stability
(accelerated oxidation test) Жиры и масла животные и растительные. Определение устойчивости к окислению (ускоренное испытание на окисление) |
|
Poultry meat of mechanikal separation. Specifications Мясо птицы механической обвалки. Технические условия |
|
Meat and
meat products. Histological method of identification of plant protein
additives Мясо и мясные продукты. Гистологический метод определения растительных белковых добавок |
|
Meat and
meat products. Electrоphoretic
method of determination of soy proteins Мясо и мясные продукты. Определение массовой доли растительного (соевого) белка методом электрофореза |
|
Pigs for
slaughter. Pork carcasses. Specifications Свиньи для убоя. Свинина в тушах и полутушах. Технические условия |
|
Food eggs (turkey, guinea-fowl, quail, ostrich). Specifications Яйца пищевые (индюшиные, цесариные, перепелиные, страусиные). Технические условия |
|
Мясо индеек (тушки и их части). Общие технические условия |
|
Food
liquid and dry egg mixes. General specification Смеси яичные жидкие и сухие пищевые. Общие технические условия |
|
Fried
sausages. Specifications Колбасы жареные. Технические условия |
|
Cooked sausage items of poultry meat. General specifications Изделия колбасные вареные из мяса птицы. Общие технические условия |
|
Semi-prepared of poultry meat for children nutrition. General specifications Полуфабрикаты из мяса птицы для детского питания. Общие технические условия |
|
Cooked sausage from horse-flesh. Specifications Колбасы вареные из конины. Технические условия |
|
Semi-smoked meat sausages. Specifications Колбасы полукопченые. Технические условия |
|
Semi-smoked sausages from horse-flesh. Specifications Колбасы полукопченые из конины. Технические условия |
|
Cooked pork products. Specifications Продукты из свинины вареные. Технические условия |
|
Canned sausage meat. Specifications Консервы мясные фаршевые. Технические условия |
|
Cooked sausage products for child's nutrition. Specifications Изделия колбасные вареные для детского питания. Технические условия |
|
Poultry meat,
edible offal and poultry meat ready-to-cook. Method for detection of
Salmonellae Мясо птицы, субпродукты и полуфабрикаты из мяса птицы. Метод выявления сальмонелл |
|
Foodstuffs
of processed domestic poultry eggs. Methods for sampling and organoleptic
analysis Пищевые продукты переработки яиц сельскохозяйственной птицы. Методы отбора проб и органолептического анализа |
|
Canned meat. Minced meat. Specifications Консервы мясные. Мясо рубленое. Технические условия |
|
Semi-smoked sausages of poultry meat. General specifications Колбасы полукопченые из мяса птицы. Общие технические условия |
|
Canned
meat in pieces. Stewed meat. Specifications Консервы мясные. Мясо тушеное. Технические условия |
|
Meаt. Mutton and lamb for children’s nutrition. Specifications Мясо. Баранина и ягнятина для детского питания. Технические условия |
|
Pork products smoked-cooked. Specifications Продукты из свинины копчено-вареные. Технические условия |
|
Meat. Рork for children’s nutrition. Specifications Мясо. Свинина для детского питания. Технические условия |